Oi
gente,
Essa
semana vocês estão acompanhando ideias para comemorar o Dia dos Namorados. Se
vocês não conseguiram comprar o presente que queriam, não conseguiram lugar
para um piquenique, não são bons em DIY ou não tem dinheiro para viajar, tenho
uma ótima notícia: você ainda pode proporcionar um excelente Dia dos Namorados
a quem você ama!
Já
imaginou passar as refeições desse dia ao lado do seu amor? Isso mesmo, é hora
de ir para a cozinha e preparar do café-da-manhã ao jantar e fazer desse dia
uma celebração com muita comida e muito amor! E o melhor, você nem precisa ter
habilidades na cozinha.
Bom,
uma coisa tem que ser combinada antes, se o(a) namorado(a) não mora sozinho(a),
você tem que combinar com as outras pessoas da casa o que vai fazer, explicar
como será e aproveitar para descobrir o que o(a) parceiro(a) gosta de comer,
que horas faz cada uma das refeições...
Então,
vamos deixar a preguiça, pessimismo e o famoso “não sei fazer” do lado de fora
da mente e pôr a mão na massa:
Dicas:
Decore
os ambientes, com balões, flores (podem ser artificiais), adesivos,
papeizinhos, recadinhos...
Carinho
e dedicação, tem que ter, não tem jeito, além de muito amor.
Calma
e paciência, se tudo der errado, seu amor vai rir e vocês vão sempre lembrar
desse dia com sorrisos e uma certeza essa pessoa querida terá: você tentou e
isso quer dizer que você ama muito!
Café-da-Manhã:
Torradas:
Vale
desde cortar as torradas em forma de coração (com a faca, tesoura de cozinha ou
cortador em forma de coração), até passar a geleia, o mel, o requeijão ou a manteiga
por cima nesse mesmo formato.
Ovos:
Quem
não sabe preparar ovos, não é mesmo? Todo mundo sabe, até eu! Que tal depois de
pronto tentar cortá-lo em forma de coração? Lindo né? Hoje em dia também vende
algumas formas em forma de coração para fritar ovos. Outra dica é um omelete
caprichado e nem necessita de tanta habilidade assim:
Omelete:
Ingredientes
4
ovos ou mais
Sal,
pimenta do reino
Salsa
picada
Óleo
ou manteiga
Modo de preparo
Bata
os ovos inteiros até espumarem.
Tempere
com sal, pimenta e salsa.
Leve
um frigideira ao fogo com óleo e deixe esquentar, derrame os ovos de forma que
tome o fundo da frigideira.
Deixe
fritar em fogo brando.
Levante
as bordas com o auxílio de uma espátula e vá enrolando até que fique dourado.
Retire
para uma travessa e sirva bem quente.
Dica
Para
variar, junte ao bater os ovos, presunto picado, bacon frito, queijo, etc.
Rendimento:4
porções
Biscoitinhos:
Que
tal uns biscoitinhos salgados de polvilho? Alguns tem até a forma de coração.
Biscoitos doces e recheados também valem e é bem fácil achar alguns nesse
formato super fofo. Se você tem habilidades na cozinha pode e deve tentar fazer
a receita abaixo:
Bolachinhas da Vovó:
Ingredientes
2
copos americanos de açúcar
2
copos americanos de açúcar mascavo
4
ovos
2
colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2
colheres (café) de canela em pó
1
colher (café) de cravo moído
1
colher (sobremesa) de bicarbonato
3
colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
6
copos americanos de farinha de trigo (600grs)
Açúcar
granulado para polvilhar as bolachinhas
Modo de preparo
Junte
tudo, ligue bem, faça dois rolos, embrulhe em papel alumínio e guarde na
geladeira por algumas horas, para firmar a massa.
Abra
a massa com o rolo com espessura de 1/2cm, corte com o molde preferido.
Fica
muito bem com o formato de coração.
Polvilhe
com o açúcar e coloque em assadeira levemente untada.
Forno
pré aquecido com temperatura quente (200º), até ficarem sequinhas e douradas.
Depois
de esfriarem, guarde em latas bem fechadas.
Bebidas Quentes:
Café
é sempre bem-vindo, além disso, mantêm acordado para o dia inteiro, leite é uma
delícia e você pode adicionar achocolatado para deixá-lo doce. Agora se a
pessoa amada é obcecada por chocolate, que tal optar por um chocolate quente
rápido e fácil?
Receita de Chocolate Quente:
Ingredientes
1
litro de leite
100ml
de água
1
xícara (chá) de açúcar
2
paus de canela
250g
de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Leve
o leite e a água para ferver.
Em
uma panela, caramelize o açúcar e coloque os paus de canela.
Desligue
o fogo e coloque aos poucos o leite sobre o açúcar caramelizado, misturando
rapidamente.
Misture
todo o leite e volte a mistura ao fogo.
Derreta
o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência média.
Junte
o chocolate ao leite e leve para ferver.
Assim
que levantar fervura, desligue o fogo e retire a canela.
Para
ficar mais homogêneo bata com um mixer ou leve ao liquidificador.
Ele
pode ser preparado e armazenado na geladeira por até dois dias.
Frutas:
Morangos
já lembram amor, não é? Cerejas, amoras, melancias e todas as frutas vermelhas
mergulhadas no mel são perfeitas para celebrar o amor. Se você tiver habilidade
com facas, pode desenhar um coração numa maçã e raspá-la. Que tal?
Lanche da Manhã:
Um
lanche rápido como uma salada de fruta, milk-shake ou vitamina, além de
castanhas, deixam a pessoa amada mais forte e com energia.
Suco de Morango ao Leite:
Ingredientes
2
saquinhos de polpa de morango
1
lata de leite condensado
1
lata de creme de leite
1
litro de leite
Açúcar
Modo de preparo
Coloque
tudo no liquidificador e bata bem.
Sirva
em seguida.
Almoço:
Essa
refeição é sempre esquecida pelos casais, sempre pensam no café-da-manhã,
lanche ou jantar, mas sempre esquecem do almoço, que é uma refeição importante
do dia.
Feijão:
Que
tal uma feijoada bem gostosa e simples? Para o seu amor saborear e nunca
esquecer, opte por uma receita básica e não tem jeito, até a versão light, é
“engordativa”, no entanto, evitando exageros, dá tudo certo! Um dica é pingar
gotas de limão dentro para aproveitar o ferro do feijão ou comer junto com uma
laranja.
Feijoada Light:
Ingredientes
½
kg de feijão preto
1
paio defumado
300
g de lingüiça calabresa defumada
300
g de lingüiça portuguesa
300
g de carne de sol
½
kg de costelinha defumada
300
g de bacon defumado
1
pacote de lingüiça calibre fino defumada
Limão
Sal
Pimenta
verde
2
tomates
Cebola
Alho
Cebolinha
verde picadinha
Couve
Modo de preparo
Lave
o feijão e deixe de molho de um dia para o outro.
Coloque
o feijão para cozinhar na própria água em que ficou de molho.
Ferva
duas vezes as carnes já cortadas, escorra bem, e acrescente ao feijão, na
seguinte ordem: primeiro a carne de sol.
Após
30 minutos, as outras carnes.
Doure
a cebola e o alho em azeite e acrescente-os à feijoada.
Deixe
cozinhar um pouco mais.
Acerte
o sal somente na hora de terminar o cozimento.
Acrescente
um pouco de pimenta verde, o tomate bem picadinho e a cebolinha verde
picadinha.
Rendimento:
4 porções
Arroz:
Eu
não sei vocês, mas acho que um bom almoço tem que ter um prato de arroz, não
importa omo você prefere (com leite, verduras, puro), mas tem que ter! Que tal
um recheado com legumes e carnes, para deixá-lo bem colorido e próximo do
vermelho? Hum... Já deu água na boca!
Arroz com legumes:
Ingredientes
1
cenoura grande ralada
2
abobrinhas raladas
1
cebola picada
2
tomates picados
2
espigas de milho
1
colher (sopa) de óleo
1
tablete de caldo de carne
Sal
Pimenta
Cheiro
verde
1
½ xícara (chá) de arroz
3
xícaras (chá) de água quente
Modo de preparo
Coloque
o óleo na panela.
Acrescente
a cebola, os legumes, o tablete de caldo de carne, os temperos e o arroz.
Misture
bem, deixe refogar por alguns minutos.
Acrescente
a água e deixe cozinhar em fogo médio.
Quando
a água estiver secando, experimente para ver se há necessidade de colocar mais
água.
Espere
a água secar e sirva.
Rendimento:
4 porções
Macarrão:
Seu
amor, gosta de macarrão? Um prato simples de macarrão ou macarronada com molho
de tomate, deixa a refeição deliciosa e a cara da celebração do amor! Uma dica
simples é servir o macarrão, com queijo ralado e molho de tomate, se você
conseguir uma forminha ou cortar um papel em forma de coração, coloque o molho
e depois retire, o molho ficará gostoso e decorativo.
Sobremesa:
Que
tal, um tablete de chocolate ou um bombom?
Lanche da Tarde:
Pipoca:
Pipoca
é uma delícia, e a dois, fica ainda melhor! Que tal pipoca doce? Uma dica
simples é depois que tirar a pipoca da panela, colocar chocolate ou açúcar
mascavo dentro (instantaneamente), coloca a pipoca de volta na panela e misture
bem (vale ressaltar, o fogo desligado, ela não volta ao fogo). É só servir, com
aquele pó vermelho de colocar no leite, fica uma delícia também!
Bolo de Chocolate:
Perfeito,
né? Você pode comprar um bolo simples e decorar com recheio de chocolate, e
ainda decorar com morangos ou cerejas.
Jantar:
Essa
é a refeição dos apaixonados. Todos convidam o amor para jantar, não é mesmo?
No entanto, o jantar deve ser a refeição mais leve do dia, nada de comida
pesada, nem de gorduras. Isso faz mal ao estômago e ninguém vai querer ver seu
amor ir parar no hospital, não é mesmo? Então vamos optar pelo mais leve
possível.
Saladas:
Que
tal uma salada cheia de tomates, alfaces e por que não, com morangos e abacaxi?
Esse agridoce é sensacional, tem um sabor único e delicioso! Pode acrescentar
um frango desfiado ou carne moída e fazer um salpicão. Maionese também é
bem-vinda, assim com azeite e manteiga da terra (comum aqui no nordeste).
Salpicão Simples:
Ingredientes
1
peito de frango
1
vidro de maionese
3
cenouras médias
1
lata de ervilha
Batata
palha
Salsinha
Cebolinha
Modo de preparo
Cozinhe
o frango, junto com a água.
Acrescente
1/2 cebola picada em rodelas, sal e pimenta a gosto.
Depois
de cozido desfie bem fininho.
Rale
as cenouras também bem fininhas.
Pique
as salsinhas e cebolinhas.
Em
uma tigela misture todos os ingredientes, por último a maionese.
Dê
o ponto de sua preferência.
Rendimento:
6 porções
Bebidas:
Gente,
sinceramente, estamos celebrando o amor, por isso, acredito que até pessoas que
não bebem nada alcóolico, devem abrir exceções em datas como (Natal, Réveillon
e Dia dos Namorados), dessa forma, um taça (PEQUENA) de vinho ou champanhe, é
super bem-vinda, se faltou dinheiro, uma cidra resolve!
Ceia:
Nada
mais do que omelete ou um copo de leite com canela (você consegue deixar a
canela em forma de coração na caneca com ajuda de um papel) ou um chocolate
pequeno. Nessa refeição, você deve optar pelo mais simples possível, se o
jantar é leve, a ceia é apenas para não dormir de estômago vazio.
E
aí, o que acham? Quem vai cozinhar nesse Dia dos Namorados?
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